Ясменник

Род Ясменник (Asperula) Семейство Мареновые Ясменник сероплодный (Asperula tephrocarpa Czern. ex M. Pop. et Chrshan.j. На обнажениях мела, осыпях, склонах оврагов с карбонатными почвами нередко можно встретить это серовато-зелёное растение высотой 3-20 см, образующее плотные, часто подушковидные дерновины. Цветоносные стебли многочисленные, восходящие, в верхней части разветвлённые, густо облиственные продолговатыми листочками длиной 1-3 мм. Цветёт ясменник с мая по август белыми или розоватыми цветками дли­ной 3-4 мм, собранными в короткие метельча­тые соцветия. Плодики желтовато-бурые, мор­щинистые, длиной 2-3 мм, созревают в июне - сентябре. Размножается ясменник сероплод­ный семенами.

Это важно! Ясменник сероплодный - редкое растение, занесённое в Красную книгу области (категория статуса редкости VI - осо­бо ценный вид). Это также лекарственное растение, кото­рое содержит кумарин, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, гликозид асперулозид. Сырьём является трава. Настой ясменника оказывает успокаи­вающее действие на центральную нервную систему. Используется в народной медицине при сердечных заболеваниях, а также как жел­чегонное средство. В старину корни ясменника применяли для окрашивания тканей в красный цвет.

Это вкусно! Поджаренные семена ясмен­ника могут служить суррогатом кофе. Траву используют для ароматизации безалкогольных напитков, чая, табака, сыров.

Лит.: Растительный мир Белгородской области / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дег­тярь А.В., Думачева Е.В / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дег­тярь А.В., Думачева Е.В