Марь белая

Род Марь (Chenopodium) Семейство Маревые

В Белгородской области широко распространено более шести видов мари. Это обычные растения мусорных свалок, нарушенных мест, часто произрастают как сорняки на полях. Все они - растения космополиты, то есть широко распространены по всему миру и обладают общностью свойств.

Марь белая (Chenopodium album L.) - однолетнее растение высотой 15-90 см. Стебли и листья мари имеют мучнистый налёт. Листья с обеих сторон одноцветные. Цветёт марь с июня по сентябрь. Цветки у неё зелёного цвета, обоеполые, имеют околоцветник, состоящий из 5 листочков, собранных в колосовидные соцветия.

Марь белая распространена повсеместно. Её можно встретить в посёлках вдоль обочин дорог, на полях, огородах, пустырях и свалках. Размножается семенами. На одном растении может формироваться до 100 ООО тыс. семян. Семена обладают высокой жизнеспособностью, формируя значительный банк семян в почве.

Это важно! Семена и листья мари съедобны и употребляются на корм скоту. А в голодные годы их использовали и в пищу чело­ веку. Находит марь белая применение и в народной медицине.

Лит.: Растительный мир Белгородской области / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дегтярь А.В., Думачева Е.В. - Белгород.