Ковыль

Род Ковыль (Stipa) Семейство Мятликовые

Ковыль перистый (Stipa pennata L.>.) Говоря о Белгородских степях нельзя не упомянуть основную доминанту - ковыль перистый. Встречается ковыль и по обнажениям мела и известняка. Ковыль - многолетнее плотнодерновинное растение высотой 30-100 см. Стебли голые, под узлами коротко опушённые. Листья, свернутые вдоль или, реже, плоские, шириной 0,52 мм, на верхушке коротко заострённые.

Цветёт ковыль в апреле - мае, плодоносит в мае - июне. Соцветие - метёлка, длиной 3-5 см, из 6-20 колосков. Цветок ковыля типичен для злаковых, однако одним существенно от них отличается - особой нижней цветковой чешуей. Эта плотная плёнка переходит на верхушке в тонкий и чрезвычайно длинный нитевидный придаток - ость длиной до 40 см. 189 Ость коленчато-согнутая посередине, в нижней скрученной части голая, выше перистая, с волосками около 5 мм длиной. Благодаря ости зерновки ковылей ветер разносит на большие расстояния.

Центр тяжести расположен внизу зерновки, поэтому её заострённая нижняя часть вонзается в землю. Около острия имеется венчик обращённых назад волосков. Как только зерновка углубилась в землю, волоски, словно маленькие якоря, удерживают её. Начинается самозарывание зерновки. Она, точно штопор, ввинчивается в землю. Если сухо, она закручивается винтообразно, если прошёл дождь, она раскручивается. Но плод при этом зарывается в землю всё глубже и глубже.

Это важно! Ковыль перистый всё реже можно встретить в степи. Он поедается скотом на пастбищах. Соцветия часто используются при составлении сухих букетов,а перистые ости окрашивают в яркие цвета. Большой вред наносит ковылям весеннее сжигание сухой травы и распашка степных участков. Из-за сокращения численности ковыль перистый подлежит охране и включён в Красные книги России и Белгородской области (категория статуса редкости II - сокращающийся в численности вид).

Ковыль волосовидный (тырса) (Stipa capillata L.j - многолетнее, дерновинное растение высотой 40-80 см. Произрастает в степях, подстилаемых мелом, на меловых выходах, старых залежах. Встречается чаще, чем другие виды ковылей. Главное его отличие - это голые волосовидные ости длиной 15-25 см (вслед­ ствие чего растение и получило своё название) и более позднее время цветения - июль.

Это важно! До колошения ковыль волосовидный (тырса) хорошо поедается скотом, считается лучшим кормом для дойных кобылиц, овец. Во время плодоношения выпас скота на ковыльных пастбищах становится опасным: острые зерновки цепляются за шерсть животного, затем (вследствие гигроскопичностиости) приходят в движение и внедряются в его тело. В результате этого плоды ковыля не только причиняют страдания животному, но и нередко вызывают смерть, проникая в его внутренние органы, вызывая нарывы и кровотечения.

Раньше в учебниках по ветеринарии эта ковыльная болезнь называлась «шеке-крут», что в переводе с казахского означает «височный червь». Ещё этот красивый злак может вызвать ковыльную болезнь, называемую «ежовая борода», у лошадей и крупного рогатого скота. Листья у ковыля волосовидного напоминают волос, поверхность которого густо усеяна острыми шипиками, направленными к вершине. Эти шипики словно оживают, попадая внутрь животного. Один лист, затем другой - их набирается целый пучок, который с помощью шипиков продвигается вперёд, вызывая поражение животных.

Ковыль Лессинга (Stipa lessingiana Trin. et Rupr.j) растёт в степях, на обнажениях мела и известняка. Имеет высоту 30-70 см. Ости его - перистые, покрытые относительно короткими волосками. Длина остей - 15-25 см. Цветковые чешуи небольшие, довольно короткие (длина без ости 8-11 мм). Цветёт в апреле - мае, плодоносит в мае - июне. Размножается семенами.

Это важно! Ковыль Лессинга считается лучшим из ковылей в кормовом отношении. Однако следует помнить, что ковыль Лессинга занесён в Красную книгу Белгородской области (категория статуса редкости III - редкий вид).

В Вейделевских степях (урочище Каменья) встречаются в незначительных количествах ещё два редких вида ковыля, включённые в Красные книги России и нашей области.

Ковыль опушённолистный (Stipa dasyphylla (Lindem.) Trautv.) имеет опушённые листовые пластинки. Это отличает его от других видов ковылей. Имеет категорию статуса редкости I - исчезающий вид.

Ковыль красивейший (Stipa pulcherrima C.Koch) от ковыля опушеннолистного отличается листьями снаружи голыми или с редкими щетинками, но без длинных мягких волосков. От ковыля перистого - полоской волосков на нижней цветковой чешуе, на 2,5 мм не доходящей до основания ости. Имеет категорию статуса редкости III - редкий вид. Эти ковыли в вегетативном состоянии поедаются скотом. Ковыль опушеннолистный поедается гораздо хуже из-за наличия густого опушения и сильной шероховатости листьев.

Это интересно! Русское название ковыль происходит от славянского слова ковать - бить, рубить. Ковыль означает трава, которую косят. Возможно, слово пришло из тюркского языка - kovalik, что означает тростник безлистный. Латинское название рода Stipa восходит к греческому стипе - пакля, очёс (из-за сильного опушения остей большинства видов ковылей).

Ковыли, произрастая в степи, приспособились к жизни в условиях постоянного недостатка влаги. Например, устьица у них помещаются внутри желобков, проходящих вдоль поверхности листа. Как только солнце начнёт посильнее припекать, лист сворачивается в трубочку. Теперь устьица надёжно спрятаны в глубине закрывшихся желобков, которые и сами расположены в замкнутой части листа. Такая двойная защита предохраняет лист от высыхания.

Ковыли - символ степи. Сейчас, когда этих уникальных сообществ остаётся всё меньше и меньше, необходимо сберечь каждый уцелевший участок. Все места произрастания этих видов должны быть включены в ботанические заказники или другие формы особо охраняемых природных территорий. И тогда мы каждую весну сможем вновь и вновь любоваться серебристым колышущимся степным морем!

Лит.: Растительный мир Белгородской области / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дегтярь А.В., Думачева Е.В. - Белгород.