Донник

Род Донник (Melilotus)
Семейство Бобовые

Донник лекарственный (донник жёлтый) (Melilotus officinalis (L.) Pall.) Произрастает на степных склонах, различных типах лугов, залежах, опушках, пустырях. Это двулетнее травянистое растение с прямостоячим побегом, прутьевидными ветвями, тройчатосложными листьями с прилистниками и мелкими жёлтыми цветками мотылькового типа, собранными в большом числе в длинные пазушные кисти.

Цветёт всё лето с июня по сентябрь жёлтыми цветками. Плоды - очень мелкие, овальные или продолговатые бобы 4-5 мм длиной, не раскрывающиеся, содержащие обычно только одно семя. Для листьев донника характерно то, что средний листочек имеет гораздо более длинный черешок, чем боковые. Края листочков мелко выемчатые, края выемок заострённые.

Это важно! Растение содержит кумарин, флавоноиды, органические кислоты, эфирное масло, витамины С и Е. Лекарственным сырьём является трава. В научной медицине донник используется как средство, успокаивающее центральную нервную систему, обладающее противовоспалительным действием.

Настой травы принимают при бессоннице, повышенной возбудимости, неврастении, головной боли. Траву используют для ароматизации курительного и нюхательного табака, пива, настоек. В старину в деревнях травой донника пользовались для предохранения шерстяных вещей от моли.

В лечебных целях заготавливают верхушки цветущих растений. Из травы делают донниковый пластырь, который применяют как наружное раздражающее и отвлекающее средство. В народной медицине отвары и настои травы употребляют как отхаркивающее, смягчающее, ветрогонное, болеутоляющее, успокаивающее, ранозаживляющее средство. При подагре, ревматизме и других заболеваниях суставов, делают местные ванны с травой донника. Донник отличный медонос: 1 га донника даёт до 500 кг мёда.

Это вкусно! Донник лекарственный может стать питательным компонентом и ароматизатором супов, окрошек, соусов, салатов.

Донник белый (Melilotus albus Medik.) - двулетнее растение, встречается в тех же местообитаниях и отличается от предыдущего вида белой окраской венчика.

Это интересно! Научное название рода происходит от лат. melis - мёд и lotus - слово, которым называли очень многие растения (а не только лотос). Стебли и листья донника содержат кумарин, придающий им специфический аромат. Молодые листья можно употреблять в пищу в салатах.

Донник лекарственный применяется для отдушки Табаков и изготовления ароматических подушечек, при приготовлении настоек «Зверобой» и «Ерофеич», а также ароматизации вин. Оба вида донника - ценные кормовые растения, давно введённые в культуру. Хорошие медоносы. Цветки донника приспособлены к опылению пчёлами.

Это важно! В народной медицине используют оба вида донника, в фармакопею включён только вид М. officinalis. Донник применяют для рассасывания тромбов, укрепления стенок сосудов, улучшения циркуляции крови, снижения давления. Он действует как ранозаживляющее, успокаивающее, молокогонное, потогонное, мочегонное, отхаркивающее средство. Наружно используют при нарывах и нагноениях.

Внимание! Белый донник действует сильнее, но он и токсичнее лекарственного.

Донник зубчатый (Melilotus dentatus (Waldst. et Kit.) Per s.) встречается в тех же местообитаниях, что и донник лекарственный. Иногда растёт на солонцах и солонцеватых лугах, реже на сырых солончаках. Цветёт в июне - июле. Отличается бледно-жёлтыми цветками, расширенными у основания и надрезанно-зубчатыми прилистниками. Листочки часто шиловидно-зубчатые, число зубчиков на каждой стороне листочка 20—40 шт.

Это важно! В научной медицине донник зубчатый не применяется.
Это интересно! По гороскопу донник является растением всех, родившихся в январе.

Лит.: Растительный мир Белгородской области / Чернявских В.И., Дегтярь О.В., Дегтярь А.В., Думачева Е.В. - Белгород.