Бузина

Род Бузина (Sambucus)
Семейство Жимолостные

Бузина красная

Бузина красная (обыкновенная) (Sambucus racemosa L.j. Все мы не один раз видели этот кустарник или деревце высотой до 5 м. В Белгородской области бузина встречается на опушках лесов, а также на лугах и в культуре, как декоративное растение. У неё продолговато-яйцевидные листочки сложных листьев. Цветёт бузина в мае - июне желтовато-белыми цветками, собранными в яйцевидно-конические метёлки. Плоды - несъедобные красные мелкие ягоды, созревают в средине лета - июле - августе. Бузина - растение европейского происхождения, которое расселилось благодаря деятельности человека далеко за пределы естественного ареала. Бузина - хороший медонос, особенно ценный потому, что даёт ранний весенний взяток.

Бузина чёрная

Бузина чёрная (Sambucus nigra L.) отличается от красной. Это кустарник высотой до 6 м. Листья состоят из 5-9 яйцевидноэллиптических листочков, пильчатых по краю Цветки белые, собранные в прямостоячие, зонтиковидные метёлки.Плоды - чёрные блестящие - созревают в конце лета.

Бузина травянистая

Бузина травянистая (Sambucus ebulus У .)- травянистое высокое растение до 1,5 м высотой, отличается от других видов мощным, ползучим корневищем. Цветки собраны в зонтичные соцветия. Спелые ягоды образуют крупные, тёмные, почти чёрные щитки на верхушках побегов и в свежем виде могут быть ядовиты. Всё растение имеет неприятный сильный запах. Разводится и дичает в средней полосе. После тепловой обработки плоды могут использоваться в пищу.

Это интересно! Бузина - символ усердия. По гороскопу друидов является покровительницей тех, кто родился в марте.
Это важно! В народной медицине цветки бузины используются как потогонное, а кора и плоды - как слабительное средство. Соком спелых плодов чистят медную утварь, также он хорошо отмывает руки от красителей растительного происхождения. Бузина - хороший медонос. А её плодами питаются многие птицы.

Источник: Растительный мир Белгородской области / Чернявских В.И., Дегтярь О.В.,Дегтярь А.В., Думачева Е.В. Белгородская область.